MARQUESA DE DURAZNO

Ingredientes:

– 1 Pulpa Sunny de Durazno
– 1 huevo
– 1 lata de leche condensada
– Galletas dulces

Preparación:

1. Se licúa la pulpa de limón con la leche condensada y el huevo.
2. En un molde se coloca una capa de galletas y una capa de la crema de durazno. Decora con pedazos de duraznos en almíbar.
3. Refrigerar un par de horas y a disfrutar.

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HELADO SALUDABLE Y SENCILLO

Ingredientes:

– 1 Sunny Pulpa Mora
– 1 vaso de leche vegetal
– 1 Azúcar al gusto.

Preparación:

1. Licúa la pulpa Sunny de Mora congelada con la leche y agrega azúcar al gusto.
2. Coloca en recipientes o moldes de helado y ponlos a congelar por lo menos 5 horas. Puedes hacerlo con todos los sabores de Pulpa Sunny.

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JUGO DE MANGO CON AVENA

Ingredientes:

– 10 raciones
– 1 Sunny Pulpa de Mango
– 5 vasos avena
– 6 vasos agua
– azúcar al gusto

Preparación:

1. Licuar la pulpa Sunny de mango con agua.
2. Agregar un poco de azúcar (Según tu gusto)
3. Mezclar con avena líquida en proporción de 50% y 50%
4. Guardar en refrigerador para servirlo luego cuando se desee.
5. Servir en vaso alto con un sorbete y agregar hielo picado.

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ADEREZO O VINAGRETA DE NARANJA

Ingredientes:

– 1 cucharada de vinagre se puede usar vinagre de vino blanco, vinagre de champagne o
vinagre de manzana.
– 4 cucharadas de pulpa de naranja
– 2 cucharadas de jugo de limón aproximadamente un ó limón
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– ½ cucharadita de comino molido ajuste al gusto
– 2 cucharadas de cilantro picado finamente
– 1 chile/pimiento picante/ají rojo picadito (puede usar pimiento dulce si no gusta lo picante)
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Coloque todos los ingredientes en un frasco (que tenga una tapa), coloque la tapa sobre el
frasco, y agite el frasco hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Pruebe y ajuste la
sal/pimienta a su gusto.
2. La vinagreta de naranja se puede utilizar de inmediato o se puede guardar refrigerado hasta
que el momento en que lo necesite – simplemente mézclela un poco antes de usarla.

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POSTRE DE MORA

Ingredientes:

– 1 paquete de galletas Ducales
– 450 g de pulpa de mora
– 1 Lata de Leche condensada
– 1 Lata de Crema de leche
– Un sobre de gelatina sin sabor

Preparación:

1. Licuar la pulpa de mora con la leche condensada y la crema de leche hasta tener algo homogéneo.
2. Después preparar la gelatina sin sabor: vierte el sobre en un poco de agua y llévalo al microondas o al fuego medio removiendo constantemente hasta que se diluya totalmente. O también sigue las instrucciones del empaque.
3. Lo siguiente, es verter la gelatina sin sabor a la preparación de la licuadora, licua muy bien.
4. Por otra parte cubre el fondo del molde con una capa de galletas Ducales;
Agrega la mezcla del paso anterior sobre éstas hasta que queden todas las galletas cubiertas. Haz varias capas si deseas, repitiendo este proceso con la mezcla del postre de mora.
5. Por último, lleva el Postre de mora a refrigerar mínimo una hora. Mientras más lo conserves en la nevera más consistencia va a tener. Puedes Decorar y servir con virutas de chocolate, crema chantilly o si deseas Almíbar de Mora.

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MARGARITA DE MANGO Y MARACUYÁ

Ingredientes:

– 340 g de pulpa de mango
-1 ½ tazas de pulpa de maracuyá
– ½ taza de jugo de limón fresco de 5-6 limones grandes
– ½ taza de azúcar miel de abeja, o endulzante – ajuste a su gusto
-1 a 1 ½ tazas de tequila – ajuste a su gusto
– ¼ a ½ taza de licor de naranja como Grand Marnier o Cointreau
– Varias tazas de hielo al gusto

Para servir y decorar:

– Rodajas de limón y azúcar o sal para decorar los vasos

Preparación:

1. Ponga la pulpa de mango, la pulpa de maracuyá, el jugo de limón, y azúcar o miel en la licuadora. Licue bien.
2. Agregue el tequila, licor de naranja, y bastante hielo. Licue hasta que tenga la consistencia de un sorbete o granizado. Ajuste la cantidad de hielo de acuerdo a su gusto.
3. Use una rodaja de limón para frotar y humedecer los bordes de los vasos o copas. Ponga un poco de azúcar o sal (el que usted prefiere) en un plato pequeño y coloque los bordes de las copas encima de la sal o el azúcar para que se adhiera.
4. Sirva las margaritas inmediatamente, se pueden servir decoradas con rodajas de limón.

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SMOOTHIE DE DURAZNO Y MANGO

Ingredientes:

– 1 Lata Leche Evaporada
– 170 g de pulpa de mango
– 160 g de pulpa de durazno
– 2 Cucharadas Azúcar
– 4 Tazas Hielo triturado

Preparación:

Licúa la Leche Evaporada con la pulpa de mango, pulpa de durazno, el azúcar y el hielo.

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ADEREZO DE MANGO Y CHILE

Ingredientes:

– 230 g de pulpa de mango
– 2 Chiles de árbol
– 1 cucharada Vinagre de manzana
– ½ taza Agua
– ½ taza Aceite de Oliva
– 1 cucharada de panela rallada

Preparación:

1. Asa los chiles por unos segundos. Reserva.
2. Coloca en una cacerola el agua, el vinagre y la panela; cuando suelte hervor, añade los chiles.
3. Cocina por 3 minutos y deja enfriar.
4. Licúa con la pulpa de mango y el aceite de oliva, salpimienta.

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